Consells principals per obrir una ampolla de vi

Alguna vegada t’ha quedat embolicat per un tancament de vi desconegut o una ampolla inusual, desconcertat per servir l’etiqueta o t’has preguntat per què hi ha tants tipus de llevataps? Wine Spectator comparteix consells d'experts sobre com treure un suro amb facilitat o tractar amb gràcia un c Llegir Més

Decantació 101

La decantació és un d’aquests elements del servei de vins que continua sent misteriós i intimidatori per a molts bevedors: quins vins ho necessiten? Quan fer-ho? I com? És realment necessari o només una mica de pompa i circumstància? Els experts en Wine Spectator responen Llegir Més

Com triar la copa de vi adequada

Alguna vegada se us ha lliurat un bon vi en una gerra d'aigua grossa, un got petit o una tassa de plàstic? És possible que us hàgiu adonat que simplement no agafeu cap matís; no ets tu ni el vi, és el vas. No tot el que conté líquids no és adequat per al vi. Wi Llegir Més



Què és el xoc amb ampolla?

L'expert de Wine Spectator explica 'xoc de l'ampolla' o 'malaltia de l'ampolla', termes que s'utilitzen per descriure vins que pateixen temporalment sabors apagats o desconnectats. Llegir Més