Ara som tots els mil·lenaris

L’editor col·laborador de Wine Spectator, Matt Kramer, diu que ara som tots els Millennials a l’hora de pagar els vins més famosos del món. La seva llista de 'nous vells mestres' s'inspira en Borgonya, Bordeus i el Roine. Llegir Més

Quedar-se a casa: visió essencial de vins i menjar

Els editors de Wine Spectator escullen les seves pel·lícules i programes de televisió preferits per assaborir mentre es refugien al seu lloc. Des de comèdies romàntiques fins a drames familiars passant per documentals i passant per una rata de cuina de dibuixos animats, hi ha alguna cosa per a tots els gustos. Llegir Més



El Déu del Vi està en els detalls

L’editor col·laborador de Wine Spectator, Matt Kramer, diu que les veritats del vi dur poden ser difícils d’afrontar i, de vegades, hi ha algunes “mentides nutricionals” fins que estiguem preparats per convertir-nos en adults. Llegir Més

Si diu 'Vines vinyes', comprareu?

El columnista de Wine Spectator, Matt Kramer, diu que els mèrits de les vinyes velles solen ser discutibles, en funció principalment de si en teniu o no, però quan s’enfronta a la qüestió (vinyes velles o joves?), Agafarà la vinya provada amb l’edat cada vegada. . Llegir Més

És Château Montrose una meravella d’èxit?

Alguns vins fan la seva reputació en una gran anyada. Mouton-Rothschild ho va fer el 1945. Cheval-Blanc és conegut pel seu 1947 i Heitz Martha's Vineyard aposta pel 1974. Com una banda que fa el seu nom en una cançó, pot haver-hi altres bons Llegir Més

Com es van salvar les vinyes del món

Els costos biològics de la conquesta europea del Nou Món són coneguts, sent els més devastadors malalties com la verola petita, la tuberculosi i la malària, que van delmar les poblacions indígenes indefenses. Llegir Més