Menjar amb estrelles Michelin per a maniquís: la història darrere dels maniquins que distancien la situació social a la fonda de Little Washington

Fins i tot segons els estàndards d’un santuari d’elit amb estrella Michelin per menjar bé, els hostes del Inn at Little Washington són educats. No xerren en veu alta i sense parar, mai no denuncien els servidors, ni se’ls acudiria tornar un plat ni un vi. No aguanten el lavabo, ni es mouen, ni parpellegen, ni respiren, ni experimenten tristesa o dolor ... perquè els primers hostes a ocupar el menjador durant molt de temps Wine Spectator Gran guanyador del premi a la caseria de Washington, Virginia, després del seu tancament del COVID-19 hi ha maniquís.

com recuperar una ampolla de xampany

Quan el restaurant torna a obrir el 29 de maig , s'adherirà a les restriccions de capacitat del 50% de l'estat, per als humans vius. Però les taules estaran plenes i els maniquins, vestits amb uns vestits elegants dels anys 40, ja estan a punt per celebrar-ho. 'Tot va sortir de la necessitat de crear espai entre taules', va dir el xef propietari Patrick O’Connell va explicar a Unfiltered. La naturalesa de l'habitació i la decoració feien que l'eliminació de taules fos logísticament incòmoda, de manera que la idea de posar maniquins encantadors a totes les altres taules ens va resoldre perfectament el problema. Ens va donar un menjador d’aspecte molt complet. Fins i tot si heu d’arribar i ser l’única festa durant un temps, sentiu que no esteu sols ”.



O'Connell i el seu equip es van esforçar per aquest projecte i van treballar amb una companyia de teatre per dissenyar no només vestits per als maniquins, sinó també crear-los una història. '[Els maniquins] no només s'asseuen allí com a maniquís, sinó que creen una petita narració', va dir O'Connell. 'Un home li proposa a la seva xicota el genoll doblegat i ella està molt sorpresa. Els altres intenten esbrinar què passa en aquesta taula i es giren a mirar-los. Tots beuen vi. I això permet que els nostres cambrers puguin jugar i interactuar una mica amb ells, esperar-hi i completar el seu vi ”.

Què beuen els maniquins, vam preguntar, com a periodistes. 'Estan bevent coses bones', ens va assegurar O'Connell.

L A la dreta, proposa un maniquí. Espera la resposta que se sent com una eternitat. (Cortesia de la posada a Little Washington)

Els maniquins tenen noms? 'Bé, tot just comencen a desenvolupar personalitats que ens portaran a crear noms que siguin perfectes per a ells', va dir O'Connell. 'Quan van ser portats al nostre espai, van cobrar vida i es veien molt a casa. Així que quan esteu asseguts a l’habitació, sobretot després d’haver pres una copa de vi, ja no sentiu que no són reals ”.



Mentre O'Connell i el seu equip esperen pacientment la reobertura del restaurant, es diverteixen amb els seus nous amics. 'Com que estem avorrits, hem enganxat alguns membres del nostre personal que semblen que podrien passar com a maniquí [a l'habitació] i els hem agrupat amb els maniquins reals i els havien quedat molt quiets. Així que és especialment divertit i no es pot saber qui és i qui no és [una persona] ”, va assenyalar O'Connell.

Segons O'Connell, els carnívors esperen amb impaciència l'oportunitat de conèixer-se i fer fotos amb els maniquins (el denominem #ManniSelfie). 'El sorprenent és el nombre de persones que volen estar aquí' a la nit d'inauguració ', com ho diuen, i que volen veure maniquins'.

Però, què passarà amb els maniquins un cop es pugui reprendre el 100% de la capacitat al menjador? 'Tenim una inversió considerable en ells', va dir O'Connell. “Mai marxaran! Però sempre he volgut tenir-los a tots els balcons dels nostres edificis de la ciutat, agitant o simplement prenent te o alguna cosa així.



“M’encanta crear motius perquè la gent pugui mirar cap amunt. Perquè, com a éssers humans, estem tan concentrats cap avall que sembla ”.


Us agrada sense filtrar? El millor de les begudes de Unfiltered de la cultura pop ara es pot lliurar directament a la safata d'entrada cada dues setmanes. Registra't ara rebreu el butlletí de correu electrònic sense filtres, amb l’última informació sobre com el vi es creua amb el cinema, la televisió, la música, els esports, la política i molt més.